Compartimos con todos/as los/as socios/as del Club del Barman de Catalunya la información difundida por FABE sobre el Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018:
Cuba será sede del XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018, previsto para celebrarse en el capitalino Hotel Habana Libre Tryp, del 25 al 31 de Agosto.
El presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), José Rafa Malém, comenta que la Isla ganó dicha sede debido al excelente trabajo realizado por su organización profesional en los años recientes. Comunicó que fue notificado por la International Bartenders Associations (IBA) a la que Cuba pertenece desde hace varios años.
La primera versión del campeonato que tuvo lugar en La Habana fue en 2008. En esa oportunidad, el cantinero cubano Daiker Rodríguez, con su cóctel Sabor Melodía, ganó el primer puesto del estilo Clásico en el XII Campeonato Panamericano de Coctelería de ese año, certamen que concluyó dos días antes de lo previsto debido al huracán Gustav. La competición acogió a 180 participantes de 13 países (en días finales se incorporó la delegación de Bolivia), quienes mostraron su satisfacción por la organización del evento y desarrollo.
Se espera que a la cita de 2018 acudan barmans de unos 20 países. En estos momentos los organizadores se encuentran enfrascados en el desarrollo de las convocatorias de competencias, programa del evento, y solicitud de sponsors internacionales, así como de instituciones, empresas, artistas… que estén dispuestos a colaborar.
Para quien esté interesado/a en acudir a la cita, os facilitamos un documento informativo sobre diferentes opciones de alojamiento y actividades. Para más información, podéis dirigiros directamente a FABE.